01.04.18

Das vegetarische Rezept des Tages

Das vegetarische Rezept des Tages - kostenlos per Newsletter von Annemarie Wildeisen - Kochen:

https://www.wildeisen.ch

https://www.wildeisen.ch/service/newsletter

22.03.18

VGT

VGT - Verein gegen Tierfabriken Schweiz



Essen Sie vegan - alles andere ist Tierquälerei!

https://www.vgt.ch

12.03.18

Eine Schale Tee als Schlüssel zur Ruhe

Lange vor dem Matcha-Trend

Eine Schale Tee als Schlüssel zur Ruhe

Matcha-Tee wird gerade überall als Superfood mit Superkräften angepriesen. Dabei wird fast vergessen, wo der gemahlene Grüntee seinen Ursprung hat.



http://www.20min.ch/kochenmitfooby/stories/story/Eine-Schale-Tee-als-Schluessel-zur-Ruhe-13838260

10.03.18

Extrawurst

Genug von der Extrawurst: Schweizer Veganer wollen eigene Kitas
In Frankfurt steht die erste vegane Krippe vor ihrer Eröffnung. Auf ein solches Angebot hoffen auch Veganer-Eltern in der Schweiz. Der Bund rät allerdings vehement davon ab, Kinder ausschliesslich pflanzlich zu ernähren. 
Interessanter Artikel. Könnte "eingeFLEISCHTE" Fleischfans zum kochen bringen, obwohl die reine Existenz von Veganern und Vegetariern sie ja eigentlich überhaupt nicht bedroht !

03.03.18

Gemüse und Obst steigern den IQ

Gemüse und Obst steigern den IQ


http://www.news.blogeintrag.de/gemuese-und-obst-steigern-den-iq.html

Vegetarische und vegane Rezepte

Vegetarische Rezepte

https://www.essen-und-trinken.de/vegetarische-rezepte


Vegane Rezepte: einfach, schnell & lecker

Warum der Mensch auch fleischlos kann

Vegetarismus  Warum der Mensch auch fleischlos kann

"Fleisch ist ein Stück Lebenskraft" behauptet ein bekannter Slogan. Stimmt das wirklich? Oder kommen wir auch ganz gut ohne aus? Die Faktenlage ist eindeutig.
http://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/vegetarismus-brauchen-wir-eigentlich-noch-fleisch-a-871217.html

Fleischkonsum Schweiz

Die Schweizer Detailhändler haben im vergangenen Jahr weniger Fleisch verkauft. Der Absatz einheimischer und importierter Ware sank um 0.7 Prozent auf 221'468 Tonnen
https://www.watson.ch/Schweiz/Wirtschaft/935928161-Schweizer-Detailhandel-verkauft-2017-1-500-Tonnen-Fleisch-weniger-als-im-Vorjahr

Immerhin 0,7 % oder je nach Ansicht und Gesinnung nur 0,7 % - vermutlich aber immer noch zu viel! Und noch eine Bemerkung zur Wortwahl. Fleisch von Tieren ist Ware !

25.02.18

Essen - Food - Tiere im Fokus

Veganes Essen per Gesetz? Wie kleine Gruppen die Debatte um unser Essen zuspitzen! Der Speiseplan entwickelt sich zum Top-Politikum: Vorstösse und Initiativen zum Thema Lebensmittel und Tierhaltung häufen sich. Politikferne Organisationen sind neuerdings besonders aktiv und ziehen ein junges Publikum an. https://www.nzz.ch/schweiz/veganes-essen-per-gesetz-wie-kleine-gruppen-die-debatte-um-unser-essen-zuspitzen-ld.1358902 

Essento Insekten Food / Delikate Insekten Kost ttps://delicious-insects.ch
Ernährung, Genuss oder Einschränkungen - die Diskussion ist lanciert ! Ein Umdenken ist unumgänglich und nötiger den je ! Auch wenn es schwierig ist, mit Angewohnheiten zu brechen.

Ein erster Ansatz wäre zum Besispiel:

Flexitarismus

Der Flexitarismus ist eine Esskultur, welche den Fleischkonsum zulässt, ihn jedoch nicht zum Mittelpunkt macht. Flexitarier essen nur selten, nur ausgewähltes oder nur wenig Fleisch.